طريقة عمل عجينة الفينو - طريقه عمل عيش الفينو,طريقة تحضير عجينة الفينو,ازاى اعمل الفينو .طريقة عمل الفينو,وصفة

طريقه عمل عيش الفينو

  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطهي: 15 دقيقة
  • المقادير: 5كوب دقيق 2 كوب ماء دافىء معلقه كبيرة خميرة 2معلقه كبيرة لبن نيدو فنجان سكر معلقه صغيرة ملح 1/2 كوب زيت
  • التحضير: 2كوب دقيق مع الخميرة والملح ولبن نيدو والسكر والميه ونقلبهم بمضرب يدوى او بمعلقه حتى تصبح العجينه سايله
    وتترك لتخمر عشر دقائق
    الخطوة الثانيه
    ضيفى باقى الدقيق ( 3 كوب ) وقلبى العجينه طبعا هاتلاقيها ملزقه مش مشكله
    ضيفى شويه من الزيت واعجنى بايدك وكل شويه تضيفى الزين بالتدريج وتعجنى لغايه ما العجينه تلم من الطبق
    غطيها وسيبيها تخمر نص ساعه
    وبعد كدة هاتى حته وافرديها على صينيه فيها دقيق
    وافرديها بالنشابه او بايدك
    ابرميها او لفيها
    بالسكينه اعملى علامات من فوق
    حطيها فى صينيه مدهونه زيت بس يبى مسافه بينهم
    بفرشاة ادهنى الوش بزيت ولبن
    وحطى سمسم
    وسيبيها تخمر ساعتين
  • الطبخ: حطيها فى فرن سخن لمدة عشر دقائق.