طريقة عمل العيش البلدى بالصور وصفة العيش البلدى,طريقة تحضير العيش البلدى بالصور 2014, مشاهدة بالفيديو طريقة عمل العيش البلدى, ازاى اعمل العيش البلدى بطريقة سهلة, طريقة عمل العيش البلدى
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 15 دقيقة
- وقت الطهي: 15 دقيقة
- المقادير: 2 كوب دقيق ا بيض من ربع لنص كوب ردة حسب ماتحبى خميرة بيرة قد عين الجمل ملعقة صغرة ملح نص ملعقة صغيرة سكر ماء دافى للعجن
- الطبخ:
فى كوب نضع الخميرة والسكر وشوية ميه دافية ونقلب حتى تذوب الخميرة ونغطيها ونتركها تخمر بمكان دافى
وفى وعاء نضع الدقيق والردة والملح ونخلط ثم نضع الخميرة ونعجن بالماء الدافى حتى تلم العجينة ولاتلتصق باليد
ونغطيها ونتركها تخمر بمكان دافى حتى يتضاعف حجمها
ثم نقطعها الى كرات حسب حجم العيش اللى عايزينه
ونفرد كل كرة على رخامة مرشوشة بالدقيق ونفرده سمك معقول لاتخين ولارفيع
ونرصهم فى صاج مرشوش بالدقيق والرده
ونتركهم يرتاحو شوية حوالى ربع ساعة كده فى مكان دافى
ثم ندخله الفرن على نار عالية والع فوق وتحت
وبالف هنا
